TOUR DEL SALE
saline di Trapani

Una passeggiata alla scoperta di questo luogo incantato e senza tempo, dove la storia di questa terra si intreccia con la tradizione della coltivazione e raccolta del sale.
2600 anni di storia raccontati attraverso un tour di 3 diverse saline, in tratti percorsi in minibus e tratti a piedi, passeggiando tra le vasche salanti, scoprendo così le loro differenze. La visita al museo del sale, all’interno di un antico mulino, mostrerà come era in passato e oggi, questo duro lavoro di raccolta, tramandato da generazione in generazione dalle famiglie susseguitesi nella proprietà delle saline.
Oggi una parte di sale è ancora raccolta a mano, e proprio questa parte così preziosa, un tempo chiamata oro bianco, si può ammirare mentre affiora cristallizzando sulla superficie dello specchio d’acqua delle vasche che compongono il “percorso del salinaio”. La degustazione del cristallo di sale e del fior di sale aromatizzato renderanno questa esperienza ancora più indimenticabile.